Lamsgehaktschotel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm een oven voor op 180 °C.
• 2 Snij het ontkorste brood in blokjes en bak ze krokant in Solo.
• 3 Roerbak het gehakt in Solo, meng met geperste look, de Provençaalse kruiden, het ei en de gehakte lente-uitjes. Kruid met peper en zout.
• 4 Strijk een ovenschotel in met Solo en strooi er de broodblokjes in.
• 5 Verdeel daarover het gehakt.
• 6 Bedek met een laag dunne courgetteplakjes, uiringetjes en tomatenplakjes.
• 7 Bestrooi met tijm, peper en zout. Besprenkel met olijfolie.
• 8 Strooi de mozzarella bovenop en zet 15 tot 20 minuten in de oven.