varkensstoofvlees met peperkoek

Ingrediënten

Bereiding

• 1 snij de wortels en de ui in blokjes
• 2 wentel het vlees in wat bloem en bak het vlees aan in de solo tot het een goudbruine kleur heeft.
• 3 voeg de ui, wortels en laurierblaadjes aan toe, goed kruiden.
• 4 overgieten met het bruin bier en het bouillonblokje toevoegen en de peperkoek in blojes snijden en er bovenop leggen.
• 5 op een zacht vuurtje anderhalf uur laten sudderen.
• 6 opdienen met frietjes, puree of gekookte aardappels