1 Groenten heel klein snijden liefst in kleine blokjes. Uien stoven gehakt bijdoen en en al roerend garen dan tomaten concentree bijvoegen en de kruidenbouillonblokjes ook peper en zout naar smaak toevoegen nu de kleine blokjes gesneden gourgette bijvoegen en laten gaar stoven. Men kan ook de saus naar het einde toe een beetje moeten indikken, want gourgetten geven veel vocht af.
2 Dit gerecht kan je met pasta, couscous, rijst of aardappelen eten.

Gourgetten gehakt schotel is een recept van Solo Open Kitchen