Minicalzone met salami

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200° electrisch of 175° hete lucht.
• 2 Halveer de salami en snijd ze in korte reepjes.
• 3 verbrokkel de mozzarella.
• 4 Maak de tomaten schoon en snijd ze in kleine blokjes.
• 5 Snijd de basilicum in reepjes.
• 6 Roer de salami, de mozzarella de tomaten en de basilicum door de ricotta, kruid met pezo.
• 7 Rol het pizzadeeg uit en snijd het op het papier in drie repen.
• 8 Verdeel het ricottamengsel over de helften van de drie deegrepen.
• 9 Klap de repen dicht en druk de randen goed samen, druk met een vork richeltjes in de randen.1
• 0 Bak de minicalzone 10 à 12 minuten op het bakpapier in de oven goudbruin.1
• 1 Maak de rozemarijn schoon en verdeel het takje in drieën.1
• 2 Leg de stukjes rozemarijn 5 minuten voor het eind op de minicalzone's.