1 Vermeng citroensap, gesnipperde knoflook, sojasaus, tijm, olie, peper en zout.Laat de biefstuk hierin 1 uurtje marineren. Snijd de harde stukken van de asperges, besprenkel ze met wat olie en grill ze gaar.Dep het vlees droog en rooster het.Serveer met balsamicoazijn en grof zout.
GEGRILLDE STEAK met GEROOSTERDE ASPERGES is een recept van Solo Open Kitchen