Gevulde vleesrolletjes

4
60 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Vermeng het gehakt met de peterselie, 1 fijngehakt teentje knoflook, zout en peper. Verdeel dit over de 4 schnitzels. Rol deze op en bind ze vast met een touwtje. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de vleesrolletjes rondom bruin. Neem ze uit de pan en fruit de rest van de fijngehakte knoflook. Strooi de bloem erover. Voeg al roerend de Cognac en de wijn toe en breng dit aan de kook. Voeg de ontvelde en in stukken gesneden tomaten, de tijm, zout en peper toe. Roer dit goed door elkaar. Leg de vleesrolletjes erin, doe de deksel op de pan en stoof de rolletjes in 30 minuten gaar. Indien de saus te dun is, de saus iets dikker maken met allesbinder.
  • 2 Tip:
  • 3 Lekker met gebakken aardappelen en rode kool met appel.

Gevulde vleesrolletjes is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Gevulde varkensrolletjes
50 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kalfsrolletjes met rauwe ham
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Vleesrolletjes met jachtsaus en rodekool
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tagliatelle alle erbe met saltimboccarolletjes
30 min Voorgerecht
Bekijk recept

Sinterklaasrecept Gevulde Speculaas
30-60 min -
Bekijk recept
Gevulde Reuze Champignons Op Groentepuree
20-30 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Gevulde Portabello
20-30 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gevulde Portabello
20-30 min - Voorgerecht
Bekijk recept