2 Verhit de olie en bak hierin de spekblokjes krokant. Voeg de ui en knoflook bij de spekblokjes. Schep de varkenshaas erdoor en roerbak op een hoge stand 4 minuten. Voeg zout en peper toe. Roerbak de paksoi en de taugé 2 minuten mee. Schep de sherry en crème fraîche met de salie erdoor en warm nog 2 minuten.
3 gemakkelijk é........... jammie jammie
4 ps taugé = sojascheutjes
Roerbak van varkenshaas en paksoi is een recept van Solo Open Kitchen