Koninginnehapje.

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Koninginnehapje
• 2 1 gekookte kip. (zie kippesoep).
• 3 1 L gezeefde kippesoep.
• 4 300 gr champignons.
• 5 200 gr gehaktballetjes. (de grootte van een knikker).
• 6 1 soeplepel bloem.
• 7 2 dl melk.
• 8 1 dl room.Witte maizena express. (naar gelang).
• 9 1 bouchée.1
• 0 Bak de champignons voor. 1
• 1 Kook de gehaktballetjes in een kippebouillon.1
• 2 Doe de champignons en de stukjes kip in een pot. 1
• 3 Bestrooi dit met 1 soeplepel bloem. Goed 1
• 4 omroeren. Doe er 1 L gezeefde kippesoep bij. 1
• 5 Voeg daar 2 dl melk en 1 dl room bij. Laat dit 1
• 6 goed inkoken gedurende 10 minuutjes. Voeg 1
• 7 daar de balletjes aan toe. 1
• 8 En opdikken met maizena.1
• 9 John en sofie2
• 0 www.thuiskokkerellen.be