1 mix de ingredienten voor de marinade zijnde olijfloie, mosterd en granmosterd, look, tijmblaadjes, rozemarijnblaadjes, marjoleinblaadjes, peper en zout
2 plaats het lamsribstuk gedurende 1 uur in de marinade en bewaar in koele plaats
3 haal het vlees uit de marinade en bak enkele minuten op middelmatig vuur
4 grill goudbruin vanbuiten en rosé vanbinnen
5 serveer op een warm bortd met aardappelsla
6 drink hierbij ene lekkere leffe blond of radieuse

gemarineerd lamsribstuk is een recept van Solo Open Kitchen