Hamroosjes met gemarineerde meloen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwijder de zaadjes uit de meloen en steek met een bolletjeslepel (doorsnede 1-2 cm) 12 bolletjes uit het vruchtvlees.
• 2 Schep de bolletjes in een kom om met de wijn en munt en laat ze minstens 30 minuten staan.
• 3 Vouw de plakjes ham in de lengte losjes dubbel en rol ze dan losjes op tot mooie roosjes.
• 4 Zet de hamroosjes op amuselepels of in kleine schaaltjes en leg een meloenbolletje in het midden.
• 5 Maal er wat zwarte peper boven