Lamsvlees alla Cacciatora

4
50 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Leg de plakken lamsvlees op 1 werkvlak en bestrooi ze met zout en peper. Strooi wat gehakt hamvet, knoflook en rozemarijn op elke plak. Rol ze op en zet ze met keukentouw vast.
  • 3 Smelt de reuzel in 1 gietijzeren braadpan. Bak het vlees rondom mooi bruin. Voeg de wijn, de knoflook (niet gepeld) en het takje rozemarijn toe en breng aan de kook. Zet de pan 15-20 min in de oven tot het vlees gaar is en de wijn verdampt.

Lamsvlees alla Cacciatora is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Leonardo Pacenti's pollo alla cacciatora
40 min
Bekijk recept
Pollo alla cacciatora con patate gratinate (Jagerskip met gegratineerde aardappel)
1 uur-
Bekijk recept

Lamsboutsalade met tomaat-sojasalsa
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Lamsbout met rozemarijn
5 min Bijgerecht
Bekijk recept
Lamsstoofpot
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Marokkaanse lamsspiesjes
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept