lamskoteletjes met tomaat

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 250°.
• 2 Dep de koteletjes droog en doe peper en zout op.
• 3 Verhit de olie in de pan en bak de koteletjes op hoog vuur in 1min aan beide kanten bruin en leg ze in een lage ovenschotel,
• 4 leg de plakjes tomaat en rozemarijn en de knoflook erop en
• 5 bestrooi de tomatenplakjes met peper en zout en druppel wat olijfolie op.
• 6 Laat het vlees in ongeveer 10 min gaar worden in de oven en nog een paar min onder de grill.
• 7 Lekker met sperzieboontjes
• 8 Smakelijk !