1 Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet bruin. Voeg 450 gram krielaardappeltjes toe en bak mee tot het iets begint te bruinen. Voeg vervolgens 100 gram in blokjes gesneden chorizo en 2 grof gesneden rode uien toe. Breng op smaak met oregano, zout en peper. Roer even door en laat vervolgens ongeveer 10 tot 15 minuten met de deksel half op de pan op middelhoog vuur stoven. Eet smakelijk!

Kip aardappel-chorizoschotel is een recept van Solo Open Kitchen