1 halveer de meloen en schep de zaadjes eruit. Snij elke helft in stukken, verwijder daarna de schil en snij eventueel de stukken in dunnere plakken. Besprenkel de meloen met de olijfolie.
2 Wikkel elk plakje meloen in een stukje ham en steek het vast met een cocktailprikker. Bestrooi de hapjes met peper