Vogelnestje in combi-microgolfoven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 *Kook 4 eieren.
• 2 *Tip hard gekookte: eieren opzetten met warm water van de kraan,als het kookt vuur afzetten, deksel erop en 15 min. laten staan, = energie besparend en lukt altijd.
• 3 *Pel de hard gekookte eieren.
• 4 *Meng het gehakt met het overige ei, de peterselie, de fijn gesneden ui,paneermeel en 1 eetlp. ketchup.
• 5 *Bekleed de eieren rondom en gelijkmatig met een laag gehakt en rol de bal nog door paneermeel.
• 6 *Leg de ballen in een ingevette ovenschotel, een klein klontje boter erop en laat 6 minuten bakken.( gecombineerde grill + halve kracht microgolf ).
• 7 *Draai de ballen om en laat nog eens 6 min. bakken.
• 8 Serveer met tomatensaus en puree.