Kalfsmedaillons met paddestoelen &

6
60 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Aardappelkoekjes : Aardappelen koken, pureren en mengen met de kaas kruiden en eidooiers. Daarvan ronde schijven vormen van 6 cm doorsnede en
  • 15 cm dikte. Laten afkoelen
  • 2 Champignons in schijven en oesterzwammen in reepjes verdelen.
  • 3 Vlees aanbakken en kruiden . Uit de pan halen.
  • 4 In dezelfde pan sjalotje aanstoven, champignons en oesterzwammen bakken.
  • 5 Sojasaus, room,melk en kruiden toevoegen. Laten inkoken ,eventueel binden.
  • 6 Vlees in een beboterde ovenschaal schikken , saus erover verdelen
  • 7 20 minuten bakken in oven op 200°c
  • 8 Aardappelschijven door bloem wentelen en bakken in olie
  • 9 Bestrooi de vleesschotel met bieslook

Kalfsmedaillons met paddestoelen & is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Gado gado met kroepoek
20 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kruidige bloemkoolcouscoussalade
10 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)
1 uur-
Bekijk recept
Kiptajine met wortel en courgette & Tajine met gamba’s
1 uur-
Bekijk recept

Paaspastei (Frans Paasfeest – recept van Berry)
Voorgerecht
Bekijk recept
Kalfsmedaillons, dragon-mosterdsaus
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kalfsmedaillons Met Gegratineerde Mozzarella
10-20 min -
Bekijk recept
Kalfsmedaillons Op Hongaarse Wijze.
30-60 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept