Preistomp met braadworst

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de prei in fijne reepjes en spoel ze af.
• 2 Schil de aardappelen
• 3 Bak de worst af, en presenteer op een mooi nieuw servies
• 4 Kook de geschilde aardappelen (20min)
• 5 Kook de prei gaar
• 6 Pureer de aardappelen tot een gladde massa en voeg de prei toe
• 7 Kruid af met peper en zout en muskaatnoot, voeg daarna een klontje boter toe.