Bami met verse gember

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de gember zo fijn mogelijk. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper uit de schaal nasi-bamigroente en snijd de peper in dunne reepjes. Verhit 1 el olie in een wok en fruit de gember, rode peper en knoflook 1 min. Voeg de ui en ketjap toe en roerbak 2 min. Voeg de rest van de groente toe en roerbak nog 3 min. 2 .Neem de groente uit de wok. Verhit 2 el olie in de wok en breek de eieren erboven. Roerbak 3 min. Voeg de noedels en groente toe en roerbak nog 1 min. Lekker met kroepoek en atjar.