Name: Witlofhapje met brie en bacon
Yield: 4
Ingredients: 100 gr brie; 6 plakken bacon; 2 struikjes witlof; bieslook en olijfolie; walnoten in stukjes; 1 el honing; 2 el appelazijn

Bereiding

1 Grill de bacon tot het knapperig is en breek het in stukjes.
2 Verdeel de witlof in losse blaadjes en leg ze op een mooie schotel.
3 Maak een dressing van 1 eetlepel appelazijn, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel honing
4 Snijd de brie in plakken.
5 Verdeel de brie en de bacon over de witlofblaadjes en strooi er stukjes walnoot over.Lepel er de dressing over en werk af met fijngeknipte bieslook.

Witlofhapje met brie en bacon is een recept van Solo Open Kitchen