eenvoudige chili con carne

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snipper de ui en de knoflook .
• 2 Snijd de chilipepers in de lengte doormidden , verwijder de zaadjes en hak het vruchtvlees fijn .
• 3 Verhit de olie en bak het gehakt , de ui en knoflook een 8 tal min.
• 4 Strooi de bloem erover en roer deze onder het gehaktmengsel .
• 5 Voeg de chilipepers , tomaten en bouillon toe en kruid af met zout .
• 6 Laat het mengsel ca een uurtje op laag vuur stoven .
• 7 Voeg 10 min voor het einde de kidneybonen toe en kruid het geheel af met koriander , komijn zout en peper .
• 8 Eet smakelijk :)