1 Breng water aan de kook, dompel de tomaten er kort in onder en verfris ze onder de kraan. Pel ze en snij in dikke plakken. Snij de mozzarella in plakken. Leg een plak tomaat op een bord, leg er een plakje kalkoen, een blad basilicum en een plak mozzarella op. Bouw zo verder en werk af met enkele druppels olijfolie, zeezout en peper uit de molen.
TOMAAT MOZZARELLA MET GEROOKTE KALKOEN EN is een recept van Solo Open Kitchen
Dit vind je misschien ook lekker
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)