stoofvlees met bier

Ingrediënten

Bereiding

• 1
• 1Snipper de uien en bak ze goudbruin in de margarine. Schep de uien uit de pan, kijk of er voldoende bakvet is achtergebleven en voeg eventueel nog een klontje margarine toe.
• 2
• 2Kruid het vlees flink met peper en zout en bak rondom aan in de margarine. Doe daarna de uien bij het vlees.
• 3
• 3Maak een boeketje van de kruiden met een stukje keukengaren en doe het bij het vlees.
• 4
• 4Blus met bier en laat het Knorr Bouillonketeltje in de pan glijden.
• 5
• 5Besmeer de boterham of peperkoek met mosterd en leg bovenop het vlees. Laat dit anderhalf tot 2 uur op een laag pitje sudderen.
• 6
• 6Verwijder als laatste stap het kruidenboeketje.