1 Bak de prei en champignons gedurende enkele minuten in boter.
2 Bak de Finettes 2 à 3 minuten in boter.
3 Voeg dan de prei, champignons, aardappelen, mosterd, melk en zure room toe. Laat alles een paar min. zachtjes sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
finettes met prei in mosterdsaus is een recept van Solo Open Kitchen