4 
100 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verhit de olijfolie in een koekenpan en bal het spek met de ui en knoflook zachtjes bruin.
- 2 Roer de tomatenpuree, paprikapoeder en komijn erdoor en bak nog 1 minuut.
- 3 Voeg de tomaat, bouillon en zout en peper naar smaak toe en breng dit aan de kook.
- 4 Leg de stukken vlees in de stoomovenpan en schenk de tomatenbouillon erover.
- 5 Schuif de stoomovenpan in de stoomoven en schakel de temperatuur in op 100C en de tijd 90 minuten.
- 6 Stoom het vlees gaar
- 7 Serveer het vlees in de saus in diepe warme borden. Lekker met rijst en snijbonen of peultjes.
Kalfsgoulash is een recept van Solo Open Kitchen
