Spinazie-gehaktschotel met mozzarella.Heerlijke

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  20 minuten oventijd 2
• 5
• 2 Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Ontdooi de bladspinazie in de magnetron (ca. 6 min. op 750W) of in een pan (ca. 14 min. op een zacht vuurtje). Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de knoflook. Voeg het gehakt toe en bak rul. Bak 2/3 van de tomaatjes 2 min. mee. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep het gehakt in de ovenschaal. Laat de spinazie goed uitlekken en verdeel over het gehakt. Dek af met de aardappelschijfjes. Leg er de mozzarella met de resterende tomaatjes op. Bestrooi met de oregano. Bak de spinazieschotel in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar.
• 3 Bron Vrouw .nl Eigen foto