1 Meng alle ingrediënten voor de marinade en laat de biefstuk minstens 3 uur marineren.
2 Verwarm de oven voor op 200-220°C. Was de krieltjes en verdeel ze over een bakblik samen met wat olijfolie, knoflook en rozemarijn en zet 30 minuten in de oven. Kruid af met versgemalen peper en zeezout.
3 Haal de biefstuk uit de marinade. Verhit de Solo in een koekenpan en bak de biefstuk (naar eigen smaak). Kruid met vers gemalen peper en zeezout.
4 Serveer met de geroosterde krieltjes.
Gemarineerde biefstuk met krieltjes is een recept van Solo Open Kitchen