Ovenschotel met gehakt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de aardappelen, kook in een ruime hoeveelheid water, giet af en maak puree.
• 2 Snij de ui fijn en bak in de pan. Voeg het gehakt toe en bak rul.
• 3 Doe de bloemkool in kaassaus in een microgolfoven bestendige pot en verwarm volgens de aanwijzingen op de verpakking. (Of gebruik verse bloemkool: kook de roosjes in een pot met water en maak zelf kaassaus door een roux te maken met bloem en boter en daar melk en kaas aan toe te voegen)
• 4 Neem een ovenschotel en creëer laagjes: eerst een laagje van het het gehakt, daarbovenop een laag puree en als laatste een laag bloemkool in kaassaus. Besprenkel met geraspte kaas en zet 30 min. in een op 180° voorverwarmde oven.