Kalfsvlees met uien

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd het vlees in blokjes; doe een beetje olie in een braadpan en voeg de gesnipperde ui en het vlees toe.
• 2 Keer het vlees een paar keer om en laat het aan alle kanten bruin worden.
• 3 Voeg peper, zout en azijn toe en laat 1 minuut bakken en voeg dan laurier, knoflook en de tomatensaus toe.
• 4 Doe er zoveel lauw water bij dat het vlees onder staat en laat het gaar stoven.
• 5 Maak intussen de 2 uien schoon en snijd ze in blokjes.
• 6 Bestrooi ze met zout en bak ze op.
• 7 Voeg ze 10 minuten voordat het vlees gaar is aan het vlees toe.
• 8 Lekker met aardappelen, puree of rijst.