Tajine met lamsvlees en rijst
4 
0 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Maak de bonen, wortelen en paprika schoon, snijd ze in stukjes en kook ze in zout water, laat uitlekken.
- 2 Verhit de olie in de tajine en bak het vlees aan alle kanten mooi bruin. Breng op smaak met gember, peper en zout, paprikapoeder en komijn en laat eventjes stoven.
- 3 Voeg na 45 minuten de gesneden tomaten bij, samen met de groenten en het citroensap. Laat nog eens 30 minuten stoven.
- 4 Kook de rijst zoals op de verpakking en roer vlak voor het opdienen er een klontje boter door.
Tajine met lamsvlees en rijst is een recept van Solo Open Kitchen
