Duo van tartaar

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de tonijn en zalm in hele kleine blokjes (tartaar).
• 2 Voeg de sjalot, de bieslook en de rucola erbij.
• 3 Doe de Knorr Salad Mix in een kom met het water en dezelfde hoeveelheid olijfolie en meng met een klopper.
• 4 Voeg de vinaigrette bij de tartaar en kruid af met zout en peper.
• 5 Maak quenelles van de tartaar en dresseer ze met een beetje olijfolie.
• 6 Serveer met de Florette Duo.