Varkensrolletjes met ham en kaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de ui fijn en de kool in dunne reepjes.
• 2 Verhit 2 eetlepels in een pan en bak de rolletjes aan alle kanten, tot het vlees goed doorbakken is.
• 3 Kruiden met peper en zout.
• 4 Leg een plakje varkensvlees op een bord, leg er een plakje ham op en daarna een plakje kaas. Oprollen en vastprikken met een houten prikkertje.
• 5 Doe dit vervolgens met alle plakken. Verhit 2 eetlepels in een pan en bak de rolletjes aan alle zijden goed door.
• 6 Giet de bouillon en de wijn over de rolletjes.
• 7 Kook het vocht nu tot 1/3 in. Dien op op een bedje van kool.