Lamskoteletjes in olijvenkorstje met gekonfijte
4 
35 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Pel en snipper de ui
- 2 Pel en ontpit de paprika’s en snij ze in reepjes. Laat ze 15 minuten garen met de gehakte ui en 2 eetlepels olijfolie. Kruid met peper en zout.
- 3 Hak de olijven met 1 eetlepel olijfolie tot een gladde pasta en kruid met de look, harissa en tijm.
- 4 Smelt de Solo Light Vloeibaar in een schotel en
- 5 laat het vlees aan alle kanten kleuren. Smeer het vlees in met de olijvenpasta
- 6 en laat 8 minuten garen in een op 180 ° voorverwarmde oven.
- 7 Doe de lamsfond in de pan en laat inkoken tot een saus.
Lamskoteletjes in olijvenkorstje met gekonfijte is een recept van Solo Open Kitchen
