Geroosterde tonijn met basilicumsaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de tonijn in plakken van 1,5 cm dik.
• 2 Leg deze op een bakplaat en bestrijk met Solo Vloeibaar. Kruid met peper en zout.
• 3 Pureer de basilicumblaadjes, peterselie en het water in de keukenrobot en voeg de 2 eetlepels Solo toe.
• 4 Zeef het mengsel en warm op met de light room en het citroensap. Houd de saus warm.
• 5 Verwarm de groenten met een beetje Solo op
• 6 Bestrijk de blaadjes brikdeeg met Solo. Maak een loempia van het deeg en de groenten en bak in de oven tot de loempia's goudbruin zijn.
• 7 Laat de tonijn aan beide kanten roosteren onder de grill gedurende 6 minuten.
• 8 Serveer de plakken tonijn met de loempia's.