Gebakken zalm met zuurkool
2 
35 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Gaar de zuurkool met de ajuin, wortel, tijm, laurier, jeneverbessen en witte wijn in een pan onder deksel.
- 2 Snijd de zalm in porties en bak in de Solo.
- 3 Bereid de saus: Kook wat water, citroensap en peper en zout. Roer de Solo erin.
- 4 Stoom de aardappelen en bak de spekreepjes.
- 5 Laat de zuurkool wat uitlekken en schik ze op een warm bord.
- 6 Leg de zalm er op en giet de saus rondom.
- 7 Garneer met de aardappelen en de spekreepjes.
Gebakken zalm met zuurkool is een recept van Solo Open Kitchen
