Bereiding

1 Kook de spinazie gaar. Giet af en laat goed uitlekken.
2 Pel de ui en snipper hem fijn.
3 Pers de look.
4 Verhit de Solo en bak daarin de ui en de look.
5 Voeg de uitgelekte spinazie toe en roer goed.
6 Doe hierbij de rozijnen en de pijnboompitten en meng goed door elkaar.
7 Kruid met peper. Dek af met een deksel en laat even stomen.
8 Kruid de zalm met de vijfkruidenpeper.
9 Verwarm de grill en leg de zalm eronder tot hij goed doorbakken is (10 minuten). 1
0 Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. 1
1 erveer op elk bord een moot zalm op een bedje spinazie. Schik daarnaast de pasta.