1 Schik in een ovenschotel met antikleeflaag de tomaten in schijfjes en bestrooi ze met de uitgelekte kappertjes en de basilicum. Leg de visfilets erop.
2 Overgiet met de wijn, doe er zout en peper op. Leg er de 2 bolletjes mozzarella in schijfjes erop.
3 Laat 15 min goudbruin bakken in een hete oven op 210°C