Provençaalse zeebaars
4 
50 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Maak alle groenten schoon en snij ze in blokjes. Wok de uien glazig in wat olijfolie en schep er de rest van de groenten door. Giet er de visbouillon bij en kruid met peper, zout en provençaalse kruiden. Stoof de ratatouille op matig vuur. Roer af en toe. Snij de zeebaars in 4 porties. Besprenkel ze met citroensap en kruid met peper en zout. Bak de zeebaars gaar in wat olijfolie. Lepel de ratatouille op warme borden en schik er de gebakken zeebaars op. Serveer met rijst of brood.
Provençaalse zeebaars is een recept van Solo Open Kitchen
