tilapia met rode pesto en groenten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 verwarm de oven voor op 180 graden. kruid de tilapiafilets aan beide kanten met peper en zout. leg ze in een ovenschaal. giet er een klein scheutje witte wijn over. besmeer de bovenkant van de visfilets met rode pesto. snij de lenteuitjes en prei in ringetjes. snij de courgette in kleine blokjes,snij de kerstomaatjes in kleine reepjes. bestrooi deze groenten over de vis en kruid met een snuifje oregano,basilicum,peper en zout. ze dit gerecht ongeveer 1/2 in de oven