Kabeljauw in papillot

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°.
• 2 Snij 4 dunne plakjes van de citroen.
• 3 Leg de kabeljauwfilets op 4 vellen bakpapier of aluminiumfolie, kruid met pezo.
• 4 Besprenkel ze met de rest van de citroen en leg op elk en plakje citroen, een schijfje venkel, een takje tijm en een blaadje laurier.
• 5 Vouw de pakketjes goed dicht en leg ze 30 minuten in de voorverwarmde oven.
• 6 Dien op met aardappelpuree vermengd met jonge doperwtjes.