Kabeljauwfilet met wijnsaus en oregano

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schik de vis in een ovenschotel en breng op smaak met peper en zout.
• 2 Lepel er de 2 eetlepels Solo Vloeibaar over, giet er de wijn bij en dek af.
• 3 Schuif de schotel in de op 180° C voorverwarmde oven. Na 20 min. uit de oven halen
• 4 Roer intussen de rest van de Solo Vloeibaar met de bloem glad en laat met de melk op een zacht vuur indikken tot een licht gebonden sausje.
• 5 Breng op smaak met peper, zout en oregano, citroensap en nootmuskaat. Voeg daarbij een klein beetje room.
• 6 Schik de vis op de borden.
• 7 Giet het kookvocht van de vis in de saus, roer de saus glad en verdeel over de vis.
• 8 Werk af met versnipperde oreganoblaadjes.