zalmcocktail

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Voor het maken van de saus meng je de stijfgeslagen room, ketchup, zoete witte wijn, wat citroensap, de mayonaise en wat zout en peper door elkaar. De ijscoupes vul je met de zalm, hier doe je wat stukjes mandarijn en walnoten doorheen. De saus eroverheen. En om het af te maken, nog een walnootje of stukje mandarijn bovenop. Aan de rand van de ijscoupe doe je een schijfje citroen