4 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 De couscous gaarkoken en laten afkoelen (recept volgens verpakking)
- 2 De sneetjes zalm op een bord leggen en bestrooien met (geutje) frambozenazijn en peper
- 3 Het pijpajuintje fijn snijden
- 4 De tomaten ontvellen, ontpitten en fijn snijden
- 5 Het ajuintje en de tomaten vermengen met de couscous, de geperste knoflook, de gehakte bieslook, 3 etlps frambozenazijn en de olijfolie
- 6 De couscous in een vorm op het bord leggen
- 7 Het sneetje zalm erover draperen
- 8 Afwerken met enkele takjes bieslook
couscousslaatje met zalm is een recept van Solo Open Kitchen
