Scampi in dragontomatenroomsaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Pel de scampi"s en verwijder het darmkanaal.
• 2 Snij de ui en de look fijn.
• 3 Laat wat bakboter smelten en bak de scampi's aan beide zijden.
• 4 Voeg de ui en de look toe en laat even fruiten.
• 5 Voeg de room toe en nadien naar eigen keuze ketchup, peper en zout.
• 6 Voeg de dragon toe en laat nog even pruttelen.
• 7 Dien op met frietjes, pasta of brood.