Cannelloni van gerookte zalm

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd lange reepjes van witloof, appel, wortel en lente-uitjes.
• 2 Meng er de sesamolie en de azijn door.
• 3 Breng op smaak met peper en zout.
• 4 Meng dan de zure room met de yoghurt, de mosterd en de bieslook.
• 5 Maak cannelloni van zalm, gevuld met witloof, appel en lente-uitjes.
• 6 Druppel de yoghurtdressing over de rolletjes.