Glaasje met gerookte zalm en appel

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - Snijd de appel naar keuze in kleine blokjes. Kies hier naar smaak voor een zoete jonagold, of voor het zure van een granny smith - Meng de appelblokjes met de platte kaas, peper, en fijngesneden bieslook - Doe in 4 aperitiefglaasjes een laagje van de appelblokjes met platte kaas - Snijd de gerookte zalm in reepjes en verdeel het over de glaasjes - Laat dit enkele uren in de koelkast staan zodat de smaken goed met elkaar vermengen - Net voor het opdienen met een sprietje bieslook afwerken en een partje appel