Kabeljauwtaartje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°.
• 2 Boter de taartvormpjes in met solo vloeibaar en bekleed ze met het kruimeldeeg.
• 3 Prik de bodem in met een vork en bak 10 minuten in de voorverwarmde oven.
• 4 Kuis de prei, lente-uitjes en venkel en snij in ringen en kleine stukjes.
• 5 Snij de ham in reepjes.
• 6 Stoof de groenten glazig in wat solo en kruid met pezo.
• 7 Klop de eieren los met de room en kruid met pezo.
• 8 Meng de gestoofde groenten met het ei-roommengsel en voeg ook de hamreepjes toe.
• 9 Verdeel 3/4 van het mengsel in de taartvormpjes.1
• 0 Snij de kabeljauw in blokjes en leg ze in de taartvormpjes.1
• 1 Verdeel de rest van het ei-roommengsel over de kabeljauw en bestrooi met geraspte gruyère.1
• 2 Zet 15 minuten in de voorverwarmde oven.1
• 3 Dien op met een frisse salade met partjes tomaat en vers stokbrood.