Gewokte garnalen met gember en paddestoelen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Pel de garnalen en verwijder de darmkanaaltjes.
• 2 Fruit de gember- en knoflooksnippers goudbruin op een laag vuur.
• 3 Voeg de kippenbouillon, vissaus, sojasaus en suiker toe en laat 1 minuut koken.
• 4 Voeg de champignons, de garnalen en de lenteuitjes toe en laat sudderen tot de garnalen glazig zijn (niet langer dan 3-4 minuten)
• 5 Je kan er eventueel een kleine, fijngesnipperde chilipeper bijvoegen om het wat pikanter te maken.
• 6 Serveer met rijst.