exotische scampi's

Ingrediënten

Bereiding

• 1 * Snij de mango in blokjes, stoof hem aan.
• 2 * Blus de mango met Batida de coco en leg bovenop de mango de scampi's.
• 3 * Kruid af met wat curry en viskruiden en laat stoven tot de scampi's gaar zijn.
• 4 Lekker met wat rijst of pasta!