1 Snij de komkommer in het midden overlangs door en snij er vervolgens met een dunschiller lange plakjes af. Dep de komkommerplakjes voorzichtig af met keukenpapier en smeer ze in met Philadelphia. Bedek de ingestreken plakjes met gerookte zalm. Schep een beetje dille op een uiteinde van de komkommerplakjes, rol ze vanaf daar op en steek er een prikker door.
Komkommerrolletjes met gerookte zalm is een recept van Solo Open Kitchen