1 maak de wortelen schoon snij ze door midden en in plakjes van ongeveer halve cm.
2 Kook ze gaar.Snij in de tussentijd de paprika en de prei en bak deze beetgaar..Zet de rijst op.
3 Voeg dan de wortelen toe aan het paprika mengsel,en bak deze even mee.
4 Als de rijst bijna klaar is voeg dan de gamba's toen aan de het paprika prei en wortel mengsel.Voeg als laatste een paar scheuten oestersaus(naar eigen inzicht) toe en een mok water.laat dit mengsel nog even op staan en roer goed door.
5 En het is klaar om te serveren
gamba's in oestersaus en rijst. is een recept van Solo Open Kitchen